PORTADA SANTA CRUZ BOLIVIA MUNDO ECONOMÍA OPINIÓN TENDENCIAS ESCENAS DIEZ SOCIALES CLASIFICADOS
OPINIÓN



| 01/04/2018


Persiste la desnutrición infantil

En Bolivia felizmente no hay hambre masiva; se tiene comida para todos o casi todos; el problema: no se sabe comer bien. Abundan en la dieta nacional enormes dosis de carbohidratos en desmedro de las imprescindibles proteínas. Tampoco se consumen muchas legumbres, frutas y vegetales. El resultado: un desequilibrio global del proceso alimentario. Una cosa es ‘llenarse’ y otra el nutrirse; lamentablemente lo primero sucede en Bolivia. Distintos resultados podrían obtenerse mediante la ingesta de una dieta apropiada. Las malas dietas las vemos hasta en los desayunos escolares y aunque presuman de ser equilibrados no lo son.

Con el fin de abaratar costos -en lugar de proporcionarles a los niños huevos, quesos, leche y otras fuentes proteicas- se los hace engullir galletas y jugos saborizados con azúcar; poco o nada de nutrición efectiva.  Si bien se avanzó, Bolivia sigue por debajo en materia de  nutrición infantil, particularmente desde la cuna hasta los cinco años de edad. Esa es una etapa básica de alimentación; si la nutrición es buena y luego prosigue bajo márgenes razonables, con el tiempo tendremos una persona adulta en óptimas condiciones. De fallar el factor nutricional en esos primeros años, surgirán disminuciones irreparables de tipo físico o mental. Aunque luego el niño goce de una dieta balanceada, parte de sus funciones estará limitada para siempre por haber carecido de ella en sus primeros años. Es por eso que resulta vital la alimentación con leche materna primero y luego mediante buenas nutriciones.

 Los índices bolivianos siguen bajos: del 20 al 25% de recién nacidos no comerán bien hasta sus cinco años. Casi la cuarta parte de nuestros futuros ciudadanos tendrá limitaciones por la mala alimentación de su primera etapa de vida y eso repercutirá sobre el desarrollo humano del país. Chile logró el nivel regional de desnutrición más bajo (solo el 2%) como fruto de un persistente trabajo. El  exitoso modelo -ideado por el Dr. Fernando Mönckeberg- fue replicado en otros lugares. La desnutrición infantil -silenciosa enfermedad- puede evitarse con educación y  constantes campañas nutricionales del Estado.  
En Latinoamérica, Guatemala ocupa el peor puesto en desnutrición infantil, seguido por Haití, Nicaragua, Ecuador, Honduras y Bolivia. Los de menor índice: Costa Rica, Trinidad-Tobago, Jamaica y  Chile. Hubo mejoría en Bolivia, debe impulsársela aún más. El porvenir de la patria está en juego.





OTRAS PUBLICACIONES DEl AUTOR
Más problemas ambientales y geopolíticos en el Ártico
Triste final de la zona franca de Rosario
El pensamiento chino y la iniciativa ‘belt and road’
Alaska en problemas por el cambio climático
Incontenible avance de la tecnología y la inteligencia artificial
Una mirada cibernética de Israel para salvar vidas
La Haya: el tercer candado del enclaustramiento
El perturbador viene del este
Hace 93 años nació un notable emprendedor cruceño
Cotas en cuotas y seguro municipal de salud
El gran Alexander von Humboldt
El retorno del pensamiento en grande
La basura transformada en energía y productos
Rusia, hacia China y más lejos de Estados Unidos
Principios, hechos, moral y ventaja totalitaria
En defensa del seguro de salud municipal cruceño
Diez riesgos para 2019 según The Eurasia Group
Urea: entre Bahía Blanca y Bulo Bulo
Ruleta del cambio climático y factores geopolíticos
Capital oriental en asedio y el país, también
En Facebook


21/05/2019
De un drama y sus fallas
21/05/2019
Avances y retrocesos del respeto a la libertad de las personas en Bolivia
21/05/2019
Bella Chao, chau chau
21/05/2019
El Estado autonómico y un pacto fiscal
20/05/2019
Un nuevo vendaval
20/05/2019
Por una neurona


EL DEBER
 
Te puede interesar
Mesa dio una conferencia por la mañana de este martes a universitarios y por la tarde habló sobre economía naranja en el Hotel Cortez. Foto: Fuad Landívar
BOLIVIA

Mesa pide garantías al Gobierno para hacer campaña en el Chapare

La interconexión con Argentina permitirá la exportación entre 80 a 120 megavatios al país vecino. Foto: internet
BOLIVIA

La exportación de energía a Argentina podría iniciarse el 2020

Si China restringe la exportación de las
GUERRA COMERCIAL

“Tierras raras”, el as bajo la manga que tiene China para frenar a EEUU

Diez
Víctor Hugo Hurtado dirigió por última vez en el partido entre Always Ready y Oriente Petrolero. Foto: APG
LUTO

FIFA expresa condolencias por "terrible pérdida" de juez Hurtado

El partido de ida se jugó la noche de este martes en el Tahuuchi. Foto. Fuad Landívar
SUDAMERICANA

El ganador de la llave se llevará $us 1,1 millones

John Jairo Mosquera (11) inicia el festejo del único gol del partido en el Tahuichi ante Macará. Foto. Fuad Landívar
FÚTBOL

Royal Pari vence a Macará y se ilusiona en la Sudamericana

Sociales
SOCIALES

Jean, de Calle 7, recuerda su pasado como artista de circo en un video

SOCIALES

Martha Sánchez recibe lluvia de huevos y cancela concierto

Foto: Sergio Chuquimia
SOCIALES

Fama, belleza y cigüeña a la vista